مكرونة نجرسكو بالفراخ اللذيذة

[size=21]المقادير:

- نصف كيلو مكرونه
- زيتون اخضر مقطع
- دجاج مخلي و مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل اخضر
- مشروم
- ملح و فلفل و بهارات
- ثمرتان طماطم مقطعه قطع صغيرة
- بشاميل
- قشطه

الطريقة:

- اولا الصلصه:
يوضع
السمن فى اناء على النار و تضاف الطماطم و بعد ان تدبل الطماطم نضع
الزيتون والفلفل والملح والبهارات والمشروم والدجاج المقطع مكعبات

- نسلق المكرونه و نضيف اليها الصلصه المجهزة وملعقة القشطه
- توضع فى الطاجن البيركس و يوضع البشاميل على الوجه و تدخل الفرن حتي احمرار الوجه

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

إيضاً: يمكنك دهن الفراخ بالزبادى (الحليب عند العرب) وتدخليه الفرن يحمر وجهه

إيضاً: قومي بتقطيع الخبز اللبناني الى مربعات صغيرة وحمصيه في زيت الزيتون او الفرن .. دعيه ليبرد ثم قدميه كعيش محمص لذيذ مع الوجبه.